Histamin, vücudun savunma, sindirim ve sinir sistemi süreçlerinde aktif rol alan biyojenik bir amindir. Bağışıklık yanıtı, mide asidi üretimi ve sinir hücreleri arasındaki iletişim gibi birçok fizyolojik süreçte görev alır.
Alerjen temasları, enfeksiyonlar veya bazı gıdalar histamin salınımını artırabilir. Görevini tamamlayan histamin normalde DAO (Diamin Oksidaz) enzimi tarafından parçalanır; bu dengenin bozulması intolerans semptomlarına zemin hazırlar.

Histamin intoleransı, vücudun histamini yeterince parçalayamaması durumudur. Bu bir alerji değildir, çünkü bağışıklık sistemi aracılığıyla gelişmez. Ancak belirtileri alerji belirtilerine benzeyebilir.
Histamin intoleransının altında yatan en önemli nedenlerden biri, histamini parçalayan DAO (Diamin Oksidaz) enziminin yetersizliğidir.
DAO aktivitesindeki azalma bazı bireylerde genetik (primer), bazılarında ise çevresel ve metabolik faktörlere bağlı olarak (sekonder) gelişebilir. Sekonder histamin intoleransı çoğu zaman geri döndürülebilir niteliktedir.
Bakır, DAO enziminin sağlıklı çalışması için gerekli bir kofaktördür. Bakır yetersizliği varsa, zaten düşük olan DAO aktivitesi daha da zayıflayabilir. Bu nedenle, DAO düzeyi düşük bulunan hastalarda bakır seviyeleri mutlaka değerlendirilmelidir.
Çinko ayrıca, bakırın bağırsaktan emilimini engelleyebilir. Yüksek çinko alımı veya vücutta çinko fazlalığı, dolaylı yoldan bakır eksikliğine ve buna bağlı DAO işlev bozukluğuna neden olabilir.
Histamin intoleransı belirtileri kişiden kişiye farklılık gösterebilir. Yaygın karşılaşılan bulgular aşağıdaki gibidir.

Baş ağrısı ve migren

Sindirim sorunları

Cilt döküntüleri

Burun tıkanıklığı

Kalp çarpıntısı

Yorgunluk

Uyku bozuklukları

Anksiyete
Merak ettikleriniz hakkında detaylı bilgiler
Sorularınız için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
E-posta
info@biruni.com.tr
Telefon
0850 241 77 88
Çalışma Saatleri:Pazartesi - Cuma: 08:00 - 18:00
Cumartesi: 08:00 - 17:00
Pazar: 08.00-17.00 (Etiler ve Ataşehir-3)